バードコート

叔父につれていってもらいました（といっても予約は自分でした）。バードコート。場所は北千住だからすぐわかった。串もりと珍しい部位（ソリ、ツル、つなぎ、ボンジリ、ペラ）を頼む。たしかにおいしいです。ささみはレア。皮やボンジリはグニュグニュではなく、さくっとした感じ。食べているときはしつこさを感じません（でも最終的には胃もたれ、食べ過ぎ）。珍しいところではソリ（腿の付け根）が、ジューシーで脂も乗っていておいしかった。砂肝の煮込み、レンコンの鶏肉はさみ焼きもなかなかおいしい。レバーパテは臭みがなくてバターみたいだった。料理より驚いたのが、請求（お勘定）。最後の写真のように、殴り書きのオーダがそれ。ビールやお酒を飲んで、4人で2万円。ここは意外にワインがリーズナブル。メオカミュゼなんかがあるけど、どんなグラスで出てくるんだろう？テーブルワインは居酒屋並みのグラスだった。あれで出てきたらヤダな。

ワインの味がわからない

最近、ワインは酔うために飲むもので、なんとなく味わえてない。飲んでもおいしく感じない。ヴューシャトーサンタンドレ 2005。とても好きだったワイン。これを飲めば目覚めるか！と思ったけど、なんだか味気ない感じ。メルローっぽい紫っぽい味はするんだけど、なんか感動がない。味音痴になっちゃったのかな。。。悲しい。新潟出張でもらった、五郎八のにごり酒。細かい味わいはわからないけど、甘い。嫌いじゃないけど、これもうまーぃって感じが無いなぁ。荒っぽい甘さだからかなぁ。